西红柿、洋葱和土豆是印度餐桌的三大主菜。但是，越来越多的印度人正因囊中羞涩，被迫把西红柿踢出自家的菜篮子。
据《印度时报》、《卫报》等媒体报道，受热浪、反常降雨等极端天气影响，印度因西红柿价格飙涨而爆发 西红柿之乱 ，成为影响莫迪政府的大麻烦。西红柿价格猛涨 7 倍，甚至比汽油还贵。这让许多种植西红柿的农民们变成了百万富翁。
近日，受热浪、反常降雨等因素影响，印度农作物损失惨重，导致作为印度饮食中主食的西红柿短缺。在连日的暴雨过后，交通运输危机进一步导致西红柿价格飙升，价格飙升 7 倍，令印度民众苦不堪言。
据印度食品部的数据显示，7 月 16 日，印度首都新德里的西红柿零售价格为每公斤 178 卢比（约合人民币 16 元），是 1 月份的 27 卢比（约合人民币 2.3 元）价格的 7 倍。相比之下，新德里的汽油价格约为每升 96 卢比（约合人民币 8.4 元）。
在印度，每年 7 月通常是西红柿的高价季，但民众表示从未见过如此高的价格，低收入家庭普遍负担不起。印度西红柿贸易商警告称，未来几天价格可能会创下每公斤 200 卢比（约合人民币 17 元）的历史新高。除了西红柿之外，印度洋葱、生姜和辣椒等农产品也由于天气原因出现价格上涨。
印度农业专家表示，安得拉邦、马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦等主要西红柿生产州，遭遇较严重的洪水灾害，是西红柿价格飙升的关键驱动因素。由于这些州降雨量过多，西红柿受到了严重影响，大部分西红柿作物因降雨和洪水而被毁。西红柿将在几周后迎来收成季，预料到时候价格会下降。
最近几周，高温席卷印度和亚洲其他地区。印度政府警告，印度将是受影响最严重的国家之一，极端天气可能影响全国 14 亿人。
随着西红柿价格飙升，给印度农民带来暴利。这让许多种植西红柿的农民变成百万富翁，有的人甚至在一天内就赚到 180 万卢比（约合人民币 15.7 万元）。
印度马哈拉施特拉邦农民图卡拉姆在一个月里卖了 1.3 万箱西红柿，赚了超过 1500 万卢比（约合人民币 131 万元）。7 月 15 日，他一天内卖出了 900 箱西红柿，赚到了 180 万卢比。图卡拉姆表示，他们种植的西红柿质量很好，而对化肥和杀虫剂的了解帮助他们确保作物不受害虫侵害。
印媒称，根据质量不同，每箱西红柿的价格在 1000 卢比（约合人民币 87 元）到 2400 卢比（约合人民币 209 元）不等。印度卡纳塔克邦一位农民也在一个星期内卖出了 2000 箱西红柿，赚了 380 万卢比（约合人民币 33.2 万元）。
对印度农民而言，有人欢喜有人忧。西红柿价格飙升也助长了犯罪活动，农场和西红柿运输车辆成为了小偷的目标。7 月 8 日，印度一辆载有数吨西红柿的卡车遭到几名男子的袭击，他们抢走了司机的钱，还带走了这批西红柿。印度农民达里尼表示，她农场中价值 250 万卢比（约合人民币 22 万元）的西红柿在一夜之间被盗。
西红柿价格飙涨甚至引发命案，印度安得拉邦已有两名守护西红柿菜园的农民在短短 7 天内遭到谋杀。当地警方表示，7 月 16 日深夜，农民雷迪在西红柿园子里睡觉时被人勒死，当时他正在看护种有西红柿。
报道称，印度政府已采取措施控制西红柿价格，如指示全国性的农业合作社，从主要产地收购西红柿，以折扣价分配到极度短缺的城镇等。
